Nutrição: falando um pouco sobre a área

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Com tantas dietas que aparecem a cada dia na mídia muita gente se pergunta se há uma única que seja a certa a seguir, acontece que cada um é único, com suas individualidades e não dá pra eleger uma que seja correta para todos.

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Dietas low carb, cetogênica, paleolítica, jejum intermitente e etc, o problema delas é que não dá pra seguir pro resto da vida, são muito restritivas, exigem mudanças radicais que na maioria das vezes só trazem prejuízos pra nossa saúde, mas dependendo do seu objetivo, da sua rotina ou das suas preferências, podemos adequar alguma delas a SUA dieta.

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A melhor maneira de você começar uma mudança que pode ser definitiva pra qualquer que seja o seu objetivo é uma reeducação alimentar. Diferente de dietas da moda ela prioriza a sua individualidade baseada numa alimentação saudável.

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Na reeducação alimentar adequamos uma alimentação saudável, aos poucos, em pequenas etapas, pra poder ser algo que você possa se adaptar e levar pro resto da vida sem ficar refém de modismos e de hábitos que sejam desconfortáveis para você e estressante para o seu corpo.

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A reeducação alimentar priorizar uma alimentação equilibrada, sem exageros que ensina a lidar com a comida, a comer nas quantidades adequadas, alimentos que sejam nutritivos que tragam benefícios para o corpo e melhora a qualidade de vida.

 

É aprender "o que" comer, "quando" e em "quantidades" suficientes, sem precisar se privar dos seus alimentos favoritos que dividimos com amigos e familiares em ocasiões especiais, é aprender a fazer desses alimentos a exceção e não a regra, é ter a liberdade de sair da rotina quando quiser sem se culpar.

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O nutricionista é o profissional indicado pra te ajudar nesse processo, é um trabalho de parceria, você precisa estar comprometido com a mudança para que dê certo.

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O setor de nutrição no atendimento de criança TEA (Transtorno do Espectro Autista), é voltado para a promoção da saúde, crescimento adequado e ampliação do repertório alimentar, com atenção especial aos casos de seletividade alimentar, condição frequente me crianças com TEA. 

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A seletividade pode estar relacionada a fatores sensoriais (textura, cor, cheiro, temperatura), rigidez comportamental ou dificuldades de mastigação e aceitação de novos alimentos. Por isso, o trabalho nutricional vai além da prescrição de dieta envolvendo: avaliação nuricional, identificação de deficências nutricionais, estratégias graduais de introdução alimentar, entre outros. Quando alinhada a ciência ABA, o processo utiliza reforço positivo, modelagem, exposição gradual, o que torna a introdução de novos alimentos mais previsível, estruturada e eficaz.